中午11点半，萧山北干街坊食堂里热气腾腾。十几位刚下班的街坊端着餐盘落座，筷子还没拿稳，却齐刷刷举起手机，对着面前的饭菜“咔咔”拍了起来。

别误会，他们不是在发朋友圈，而是在让手机里的AI——“蚂蚁阿福”先吃。拍张照，热量多少、碳水高不高、这顿饭能不能吃出健康，几秒钟就门儿清。

就是这间不起眼的社区食堂，靠着用蚂蚁阿福辅助开发的控糖减脂餐，硬是帮周边居民累计减重超过5000斤！老板娘邓海燕因此收到了蚂蚁阿福送来的特别大奖——“最认真低糖低卡设计师奖”，外加一卡车新鲜食材。

“拍一拍”,食堂里来了位“AI配餐参谋”

走进北干街坊食堂，显眼位置摆放着蚂蚁阿福的“拍一拍”提示牌。不少食客已经习惯了吃饭前，先让手机里的AI“看一看”。

说起自家的“减脂魔法”，负责人邓海燕笑着揭秘，核心秘诀就是严格控制套餐的三大营养元素占比，并选择低GI的食材和烹饪方法。深耕社区多年，她自己就是营养师，而现在，还多了一个得力助手——AI。

“我每次研发新菜品，做好之后随手拍张照片，蚂蚁阿福马上就能算出整餐的热量、营养结构，哪里配比不合理一眼就能看出来。”老板娘说。靠着这个智能工具，她不断微调主食、肉类、蔬菜的搭配，删掉高油高糖的做法，保留家常口感，慢慢打磨出了一套适合普通人日常减脂、控糖的套餐。

住在附近的张先生是食堂的老客，坚持吃了三个月的控糖餐，体重降了18斤。“这里的饭菜跟家里做的一样顺口，少油少糖但吃得饱，不用刻意节食，体重慢慢就下来了，身体也清爽多了。”

一卡车奖励！

“最认真低糖低卡设计师奖”颁给食堂老板娘

8月3日，蚂蚁阿福的工作人员带着一份特别的荣誉来到食堂——“最认真低糖低卡设计师奖”。一同送到的，还有一卡车鲜肉、海鲜和时令鲜蔬。

现场蚂蚁阿福的工作人员解释了颁奖的初衷：“很多人减重失败，都是因为不知道自己到底吃了多少热量，凭感觉吃饭或者盲目节食。老板娘把AI饮食工具用到社区食堂里，把专业的减脂控糖知识，变成了人人吃得起、天天吃得惯的家常饭菜，帮一大批居民轻松科学减重，是最接地气的低糖低卡设计师。”

更暖心的是，收到奖励的老板娘当场决定：与居民共享这份奖项。针对BMI大于25的超重居民，食堂每天拿出50份控糖餐，免费供应。

不只是食堂，他们也在用AI认真吃饭

事实上，阿福的“AI拍饮食”功能正在帮越来越多普通人科学管理每一餐。数据显示，目前已有超过32万人报名参加“健康饮食打卡挑战赛”，AI拍热量已经成为普通人减重的“标配”。

来自云南的杨女士就是其中之一。她跟着阿福打卡并成功瘦了9斤。此前她多次尝试减肥，“最难的就是中途不放弃”。阿福开启“21天打卡挑战赛”后，她第一时间参加，哪怕要带体脂秤出差国外，也在酒店坚持测量体重体脂等指标，让阿福做记录和解读。“每逢出差胖三斤，绝不能前功尽弃，”杨女士说。第一期挑战赛还剩6万人在一起坚持，她说：“现在瘦了些，更重要的是开始关注自己的身体指标了，挑战赛结束后也会继续上秤。”

95后姑娘小林，在杭州一家互联网公司做运营，工位上一坐就是八九个小时，工作两年体重跟着KPI一路涨，衣服从M码换成了XL。今年夏天，她翻出衣柜里的小裙子，拉链卡在腰间死活拉不拢——以往她只会叹口气塞回衣柜，但这次，她报名加入了蚂蚁阿福“科学减重1亿斤”的21天打卡挑战赛。半个月下来，她已经成功减重6斤。“以前爬三层楼都喘，现在跟到视频跳完一整节帕梅拉，气都不带大喘一口。”

从“吃饱”到“吃出健康”，

150万人正在认真吃饭

从“吃饱”到“吃好”再到“吃出健康”，这家社区食堂用AI辅助制作的控糖餐，给出了一个温暖的答案。阿福送奖，不止是为一家食堂点赞，更是为了让更多人看见：科学减重，不用挨饿，从认真对待每一餐开始。动动手指拍下餐盘，热量营养一目了然。

这场餐桌上的静悄悄变革，正从一家小小的食堂蔓延到越来越多普通家庭的餐桌上。蚂蚁阿福“科学减重1亿斤”活动启动一个月，已有150万人参与，累计减重突破240万斤。其中，近10万人成功减重超5斤，超300人月减重超过20斤。

数字背后，是越来越多人开始用AI认真规划自己的每一餐。认真吃饭，科学减重，或许这就是健康生活最好的模样。

记者庄郑悦

编辑赵文浩审核吴静郑霞

杭州这家社区食堂，用AI设计控糖餐，帮街坊瘦了5000斤！老板娘喜提一卡车奖励

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